Ứng dụng của papain trong dược phẩm

Papain là một loại enzyme được tìm thấy tự nhiên trong mủ của các quả đu đủ xanh. Sau đó, nó sẽ được sấy khô, tinh chế để tạo thành dạng bột. Papain đóng góp vai trò trong rất nhiều lĩnh vực công nghiệp: dược phẩm, hóa chất, kỹ nghệ tơ sợi dệt may, thuộc da, thực phẩm…

Nhiều nghiên cứu khoa học chuyên sâu về papain đã được thực hiện trên toàn thế giới, các kết quả được công bố sau đó đặc biệt nhấn mạnh những giá trị y học của loại enzyme này. Cùng với sự phát triển của công nghệ sinh học, enzyme papain sẽ được sơ chế và kết hợp với các thành phần thảo dược khác để tạo thành một sản phẩm thuốc ở dạng thuốc bôi, viên nhai hoặc viên nang với nhiều tác dụng khác nhau. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm những thông tin bổ ích về các tác dụng của papain với sức khỏe con người.

Tác dụng của papain với sức khỏe

Đối với hệ tiêu hóa

Papain đóng vai trò vừa là một endoprotease vừa là một exoprotease nên chúng thủy phân protein thành các polypeptid và các axit amin. Tính đặc hiệu cơ chất của papain rộng, nó có thể thủy phân hầu hết các liên kết peptit.

Chính vì vậy nên papain được đánh giá là một enzyme mạnh mẽ trong việc giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn giàu protein, đồng thời hỗ trợ quá trình đào thải chất cặn bã ra khỏi cơ thể. Sự xuất hiện của papain trong hệ tiêu hóa sẽ hạn chế những mảng bám protein, đây là những protein bị tiêu hóa dở dang trong đại tràng và hệ thống bạch huyết. Tuy hoạt động rất mạnh mẽ, nhưng enzyme papain không hề làm thay đổi hệ vi khuẩn, mà “hợp tác” cùng giúp bảo vệ ruột tốt hơn.

Giảm đau họng

Papain có thể giúp giảm các triệu chứng đau họng như sưng, đau và đỏ họng. Một số thực nghiệm cho thấy, những người sử dụng viên ngậm có chứa papain kết hợp cùng lysozyme, bacitracin đã ghi nhận triệu chứng viêm họng của họ giảm đi rất nhiều.

Vẫn chưa có các nghiên cứu chuyên sâu cho các thực nghiệm này, cho nên ta chưa thể kết luận chắc chắn rằng các tác dụng có lợi là do chính papain hay do các thành phần khác hoặc do sự kết hợp của tất cả các thành phần kể trên. 

Giảm đau và viêm

Các enzyme phân giải protein được khuyến nghị sử dụng để giúp giảm viêm, thậm chí mang lại kết quả tích cực hơn khi so sánh với một số loại thuốc chống viêm. Papain được dùng một mình hoặc kết hợp với bromelain để giúp giảm đau chống viêm trong các bệnh lý về xương khớp, về hô hấp. Do có những tác dụng có lợi này mà papain và các enzyme phân giải protein khác, đôi khi được sử dụng để giúp chữa lành vết thương và giảm sưng sau chấn thương.

Giúp chữa lành vết thương

Papain có thể được sử dụng như một loại thuốc tự nhiên giúp chữa lành các vết loét da, vết thương và các tình trạng da khác.

Giảm đau nhức cơ bắp

Một báo cáo của Hội Y học Thể Thao cho ra kết quả rằng việc bổ sung protease vào các thực phẩm sử dụng hàng ngày của vận động viên có thể làm giảm đau cơ do tập luyện cường độ cao. Báo cáo cũng đưa ra các thống kê chứng minh nhóm enzyme này có khả năng phục hồi cơ bắp tốt hơn và ít đau cơ hơn so với nhóm giả dược.

Giúp làm giảm các triệu chứng bệnh zona

Các enzyme proteolytic như papain có thể giảm các triệu chứng bệnh zona như đau, tổn thương da và đau thần kinh.

Một số thông tin khác về papain

Fibrin (sợi tơ huyết), là một protein dạng sợi, không hình cầu liên quan đến quá trình đông máu, papain được tích hợp vào cục máu đông có khả năng hòa tan một khối lượng tơ huyết (fibrin) gấp 2000 lần khối lượng của nó, giúp làm tan những cục máu đông gây hại cho cơ thể, khôi phục sự lưu thông của dòng máu như lúc đầu.

Papain có tác dụng tiêu hóa protid. Được cấu thành từ các acid amin, protid liên quan đến mọi chức năng và hoạt động sống của cơ thể như tuần hoàn máu, hô hấp, sinh dục, các hoạt động về thần kinh,…

Một tác dụng khá đặc biệt của papain mà hiếm khi được nhắc tới chính là giúp tránh thai. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, papain có thể có thể tác động tới progesterone (progesterone giúp cơ thể thụ thai, điều hòa chu kỳ kinh nguyệt hàng tháng), nó phá hủy màng tế bào phôi thai làm cho cơ thể khó thụ thai một cách hiệu quả. Do vậy, có những thông tin (chưa được kiểm chứng) cho rằng, phụ nữ có thể sử dụng trực tiếp papain hay đu đủ xanh có thể giúp tránh thai.

Khi sử dụng papain, mọi người cần lưu ý những gì?

Lợi ích của enzyme papain với sức khỏe là rất lớn, tuy nhiên không thể dùng một sản phẩm làm thuốc mà thiếu đi những hiểu biết về vấn đề an toàn, vì vậy các bạn đọc hãy cùng chúng tôi cùng tìm hiểu về một lưu ý khi sử dụng papain:

Không bôi trực tiếp papain vào các vị trí trên da đang bị kích ứng, phồng rộp hoặc bị thương, bởi papain chỉ có thể sử dụng như một loại thuốc bôi ngoài khi đã được kết hợp với các thành phần khác.

Bệnh nhân tiểu đường không nên tự ý sử dụng papain, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng, vì papain có thể khiến đường huyết trong cơ thể hạ đột ngột.

Không sử dụng Papain nếu người bệnh đang uống thuốc chống đông máu.

Tạm ngưng sử dụng ít nhất hai tuần trước khi tiến hành phẫu thuật.

Như đã đề cập, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú được khuyến cáo không sử dụng loại thuốc này.

Không cắn, nhai, nghiền viên thuốc trong miệng

Hạn chế uống rượu bia, thuốc lá khi điều trị bệnh bằng Papain

Trước khi dùng thuốc, người bệnh cần thông báo cho bác sĩ đầy đủ thông tin các loại thuốc hiện đang dùng (nếu có).

Các lưu ý khi tìm mua papain và sản phẩm có chứa papain

Đã có ghi nhận về trường hợp bị dị ứng sau khi sử dụng papain kém chất lượng, vì vậy cần mua papain từ nhà sản xuất đáng tin cậy.

Không phải tất cả các thương hiệu đều có cùng một lượng hoạt chất và cũng không phải tất cả các chất bổ sung đều được sản xuất theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Cho nên việc trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia sức khỏe để nhận được chỉ dẫn về liều lượng thích hợp là tất cần thiết.