Gợi ý ăn thực phẩm tốt cho bà bầu trong thai kỳ đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển của con. Trong thời kỳ mang thai, cơ thể mẹ sẽ diễn ra nhiều thay đổi và có nhu cầu cao về dinh dưỡng, đây là chủ đề luôn được quan tâm và có ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của thai nhi. Vậy để trả lời cho câu hỏi “Ăn thực phẩm nào tốt cho bà bầu?”, chúng ta cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé!

1. Ăn thực phẩm tốt cho bà bầu theo chế độ từng tháng

1.1. Ba tháng đầu

Ở 3 tháng đầu của thai kì, nhiều trường hợp mẹ bầu bị ốm nghén, luôn cảm thấy khó chịu, buồn nồn mỗi khi nhìn thấy thức ăn. Tuy nhiên, dinh dưỡng 3 tháng đầu rất quan trọng bởi đây là giai đoạn thai nhi mới bắt đầu hình thành trong bụng mẹ nên chế độ dinh dưỡng cho bà bầu đóng vai trò rất lớn, ảnh hưởng trực tiếp đến sự hoàn thiện của bào thai. Sau đây là một số vi chất mẹ bầu cần cung cấp trong giai đoạn đầu mang thai: 

Bổ sung axit folic (vitamin B9)

Bổ sung axit folic giúp ngăn ngừa 70% nguy cơ khuyết tật ống thần kinh, gây ra các dị tật bẩm sinh như sứt môi, hở hàm ếch,… Do đó, ở giai đoạn này, mẹ bầu được khuyên nên bổ sung khoảng 600mcg axit folic mỗi ngày và tăng cường thực phẩm giàu axit folic như: Gan động vật, thịt gia cầm, ngũ cốc, rau màu xanh đậm,…

Bổ sung sắt

Khi mang thai, nhu cầu sắt của bà bầu tăng cao lên 25mg/ngày (bình thường là 5mg). Vì vậy, bên cạnh chế độ dinh dưỡng giàu sắt từ thực phẩm như các loại thịt đỏ, các loại hạt, rau xanh, đậu phụ, thai phụ còn cần bổ sung thêm viên sắt theo chỉ định của bác sĩ.

Bổ sung vitamin B12

Để bổ sung vitamin B12, mẹ bầu có thể bổ sung thêm cá hồi, cá ngừ, trứng, sữa, thịt bò, hạt điều, hạt hạnh nhân, bông cải xanh, kiwi, xoài… vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình.

Ngoài ra, bà bầu có thể chia nhỏ thành 5 – 6 bữa mỗi ngày hoặc cũng có thể ăn những món mà mình thích nhưng cần lưu ý tránh ăn các loại thức ăn: rau răm, rau ngót, mướp đắng (khổ qua), đu đủ chín và xanh, trái thơm (dứa) vì những thức ăn này sẽ gây động thai.

Trong quá trình mang thai, mẹ bầu cần có chế độ ăn hợp lí để mẹ và bé luôn khỏe mạnh

1.2. Ba tháng giữa

3 tháng này là khoảng thời gian dễ chịu nhất trong hành trình mang thai bởi trong giai đoạn này đa phần các ba bầu không còn cảm giác ốm nghén nữa nên việc ăn uống cũng trở nên dễ dàng và ngon miệng hơn. Đây là giai đoạn mẹ bầu nên chú trọng vào việc duy trì và đảm bảo một chế độ dinh dưỡng đa dạng và cân bằng. Tuy nhiên, mẹ bầu cũng không nên ăn uống quá nhiều, điều này không chỉ ảnh hưởng đến vóc dáng, tâm lý say sinh mà còn tăng nguy cơ tiểu đường, tăng huyết áp, tiền sản giật trong thai kỳ. Nhóm thực phẩm tốt cho bà bầu cần bổ sung trong 3 tháng giữa này là:

Nhóm chất bột: Gạo, mì, ngô, khoai, sắn,…

Nhóm chất đạm: Thịt, cá, trứng, tôm cua, đậu đỗ,…

Nhóm chất béo: Dầu mỡ, vừng, lạc, hạt óc chó, hạt hạnh nhân,…

Nhóm chất xơ, vitamin và khoáng chất: Ngũ cốc, rau xanh, các loại củ và trái cây,…

1.3. Ba tháng cuối

Giai đoạn 3 tháng cuối của thai kỳ đánh dấu bước phát triển vượt bậc về cân nặng của thai nhi, vì vậy mẹ cần tập trung ưu tiên vào các thực phẩm lành mạnh để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển toàn diện của bé. Lúc này mẹ bầu cần bổ sung Vitamin C cho cơ thể, nhằm hấp thụ sắt và canxi tốt hơn đồng thời tránh nguy cơ vỡ ối và sinh non. Ngoài ra, mẹ cũng nên chú ý bổ sung nhiều axit béo omega-3 và choline, bổ sung thêm các thực phẩm giàu canxi để giúp xương chắc khỏe. Do sự thay đổi hormone và thai nhi lớn gây áp lực lên vùng chậu và bàng quang khiến mẹ bầu thường bị táo bón, đầy bụng nên cần bổ sung rau xanh, trái cây ngăn ngừa táo bón.

2. Thực phẩm tốt cho bà bầu trong suốt quá trình thai kì

Thực phẩm là nguồn cung cấp dinh dưỡng cực kỳ quan trọng và quyết định khá nhiều đến sức khỏe của cả mẹ và bé trong suốt các giai đoạn phát triển của thai kỳ. Sau đây là một số gợi ý “ăn thực phẩm tốt cho bà bầu”:

Cần đa dạng thực phẩm cho mẹ bầu để mẹ bầu tránh bị “ngán”

2.1. Sữa và các chế phẩm từ sữa

Việc thiếu hụt canxi là tình trạng rất nhiều mẹ bầu gặp phải, là nguyên nhân khiến mẹ gặp phải tình trạng chuột rút, mệt mỏi còn em bé thì có thể gặp phải chứng còi xương ngay từ khi trong bụng mẹ.

Ngoài việc bổ sung dinh dưỡng thông qua các món ăn hàng ngày thì mẹ bầu nên bổ sung thêm canxi bằng việc sử dụng các loại sữa giàu canxi và dinh dưỡng cho bà bầu. Uống nhiều sữa giàu canxi không chỉ giúp mẹ và bé có hệ xương chắc khỏe mà còn khiến cơ thể thêm dẻo dai và khỏe mạnh. Đặc biệt, hai loại protein chất lượng cao là casein và đạm whey có trong sữa đã được khuyên dùng cho mẹ và bé. Ngoài đạm và canxi thì các loại sữa cũng chứa lượng lớn phốt pho, vitamin B, megie và kẽm. Thêm vào đó, thực phẩm này còn men vi sinh giúp ngăn ngừa chứng táo bón ở mẹ hiệu quả.

2.2. Trứng gà

Trứng gà là một trong số những thức phẩm tốt cho bà bầu vì có hàm lượng cao các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi như: vitamin A, D, B2, B6, B12, acid folic, cholin, sắt, canxi, photpho, kali, chất béo, omega3. Protein và chất sắt trong trứng gà rất tốt cho sự phát triển não bộ và khả năng học hỏi của bé. Ngoài ra, vitamin D trong trứng gà cực kỳ quan trọng giúp giảm nguy cơ tiền sản giật ở mẹ, chính vì vậy sẽ hạn chế được những ảnh hưởng tiêu cực để sức khỏe trí não của thai nhi. Mẹ bầu nên ăn từ 3 – 4 quả trứng gà mỗi tuần sẽ giúp bé sau khi sinh có khả năng tập trung, ghi nhớ tốt.

2.3. Thịt nạc (bò, gà, heo)

Thịt bò, thịt lợn và thịt gà là nguồn protein chất lượng cao và cũng là thực phẩm tốt cho bà bầu. Thịt gà rất giàu protein, các khoáng chất như: sắt, canxi… và các loại vitamin A, D, E, B1, B2…giúp mẹ bổ sung dinh dưỡng trong thai kì. Thịt nạc lại là thực phẩm quen thuộc, dễ chế biến nên các bà bầu có thể sử dụng 60 – 100 gram thịt nạc/ngày. Bà bầu nên dùng thường xuyên để phối hợp với các nguồn cung cấp đạm khác trong suốt giai đoạn thai kỳ để đảm bảo bữa ăn đa dạng và cân đối. 

2.4. Cá hồi

Cá hồi giàu axit béo omega-3 là một loại axit béo tốt, rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là cơ thể bà bầu. Axit béo omega-3 chuỗi dài DHA và EPA đóng vai trò phát triển hệ thần kinh mắt của bé. Không chỉ vậy, cá hồi cũng giàu vitamin D, giúp tăng cường quá trình chuyển hóa của cơ thể, bao gồm hệ vận động và khả năng miễn dịch. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai được khuyên nên hạn chế ăn hải sản, chỉ nên trong khoảng hai lần một tuần, do thủy ngân và các chất gây ô nhiễm khác có trong cá béo có thể gây hại đến mẹ bầu.

2.5. Cam, quýt, trái cây có múi, các loại quả mọng

Cam, quýt và các loại trái cây có múi, các loại quả mọng: dâu tây, việt quất, cherry… là những trái cây tốt cho bà bầu, giúp tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa cũng như hỗ trợ chữa bệnh cảm cúm hiệu quả. Loại dưỡng chất đặc biệt này giúp ích cho hệ thần kinh và trí não của thai nhi phát triển toàn diện. Lượng vitamin C dồi dào trong cam, quýt sẽ giúp cơ thể hấp thụ sắt dễ dàng hơn, ngoài ra, vitamin C rất có lợi cho sức khỏe của làn da và cải thiện hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, các dinh dưỡng có trong các loại quả mọng giúp kích thích các tín hiệu thần kinh của não bộ, phòng ngừa quá trình oxy hóa nhờ đó phòng ngừa các nguy cơ suy giảm khả năng ghi nhớ, đãng trí trong và sau khi mang thai. Ngoài ăn trực tiếp, mẹ bầu có thể dùng cam, quýt làm nước ép để uống. Tuy nhiên, bạn không nên uống quá nhiều đặc biệt là tránh dùng vào buổi tối và lúc đói sẽ rất có hại.

2.6. Bông cải xanh và các loại rau có lá màu xanh đậm

Bông cải xanh và các loại rau xanh đậm được nhiều người coi là siêu thực phẩm. Chúng rất giàu vitamin, chất khoáng quý hiếm như beta caroten, Vitamin C, sắt, kẽm…Các loại rau lá xanh đậm cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là các hợp chất thực vật có lợi như sulforaphane, tốt cho hệ tiêu hóa và khả năng miễn dịch của cả mẹ và bé. Vì có hàm lượng chất xơ dồi dào, việc bổ sung các loại rau màu canh đậm giúp mẹ bầu ngăn ngừa tình trạng táo bón khi mang thai. 

 Mẹ bầu cần bổ sung rau xanh trong suốt thai kì

Ngoài “ăn thực phẩm tốt cho bà bầu” phía trên, còn rất nhiều loại thực phẩm tốt cho bà bầu khác như: khoai lang, các loại hạt, rong biển,… Để có một thai kỳ khỏe mạnh và toàn trong suốt 9 tháng 10 ngày, mẹ cần xây dựng một chế độ ăn uống và luyện tập khoa học, quan trọng hơn là các mẹ cần giữ một tâm lý thoải mái, tránh những cảm xúc tiêu cực.