Bị ho đau họng sẽ khiến cho việc ăn uống trở nên khó khăn, làm mất đi cảm giác thèm ăn của bạn. Một chế độ ăn uống hợp lý, khoa học sẽ giúp người bị đau họng cải thiện triệu chứng này một cách hiệu quả. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giải đáp những thắc mắc khi bị ho đau họng nên ăn gì và đau họng không nên ăn gì.

1. Bị đau họng nên ăn gì?

Tình trạng đau họng sẽ khiến bạn thấy nóng rát và khó chịu trong cổ họng. Nếu muốn giảm đau họng, bạn cần cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết, giúp bạn nhanh chóng hồi phục. Để trả lời cho câu hỏi “đau họng thì ăn gì?” thì chúng ta hãy cùng tham khảo những món ăn sau đây nhé!

1.1. Cháo, súp

Thức ăn mềm và nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho người bị ho đau họng. Người bệnh nên ăn các món cháo, súp như: cháo gà, cháo thịt lợn, cháo thịt bò, súp gà, canh gà hầm, nước hầm củ quả… Đặc biệt món súp gà rất tốt cho người bị đau họng vì nó rất dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Các thành phần trong súp gà giúp ức chế sự di chuyển của bạch cầu trung tính, tế bào bạch cầu chống lại nhiễm trùng và chất lỏng nóng làm loãng chất nhầy trong mũi, họng. 

Súp gà là nguồn cung cấp chất lỏng, bù nước và điện giải cho người bị ốm, sốt, mệt mỏi. Khi nấu các món cháo, súp bạn nên cho thêm vài lát gừng hoặc nghệ vì chúng có đặc tính chống viêm, giúp kháng khuẩn, kháng virus hiệu quả. Bạn nên tránh xa các loại súp có vị mặn, cay hoặc có thành phần thô, tránh các thành phần có tính axit vì chúng có thể gây kích ứng cổ họng của bạn thêm.

Súp gà là món ăn phù hợp với người bị đau họng

1.2. Sữa chua

Sữa chua là loại thực phẩm tốt cho dạ dày và cổ họng của bạn, sữa chua rất dễ nuốt, giúp giảm đau do cổ họng bị viêm. Trong sữa chua chứa nhiều protein, carbohydrate và chất béo lành mạnh, cung cấp cho người bệnh nguồn dinh dưỡng cần thiết. Sữa chua còn chứa nhiều vi khuẩn có lợi, hỗ trợ sức khỏe đường ruột và tăng cường hệ miễn dịch. Nếu bạn vẫn chưa biết đau họng nên ăn gì? thì sữa chua cũng là một trong những sự lựa chọn hợp lý.

1.3. Sinh tố

Sinh tố rau, trái cây rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức đề kháng. Sinh tố là loại thức uống lỏng, dễ nuốt, dùng rất thích hợp khi bạn bị đau họng. Bạn nên sử dụng các loại sinh tố bao gồm các loại rau, trái cây giàu vitamin C và chất chống oxy hóa cao như: cải xoăn, quả mọng, cam, quýt, bơ, ổi…giúp tăng tốc độ phục hồi cho cơ thể.

1.4. Chuối

Chuối là một loại trái cây mềm, bổ dưỡng, dễ nuốt và nhẹ nhàng trên cổ họng của bạn, loại đồ ăn này không cần nhiều công đoạn chuẩn bị. Bạn chỉ cần trộn chúng với yến mạch hoặc quả mọng sẽ tạo ra một hỗn hợp ngon và làm mát cổ họng của bạn. Trong chuối chứa Vitamin B, đây là chất tăng cường năng lượng và Vitamin C để giúp cơ thể bạn chống lại nhiễm trùng. 

Chuối rất tốt cho sức khỏe không chỉ khi bạn bị viêm họng

1.5. Yến mạch

Yến mạch rất dễ nuốt và chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ và chất chống oxy hóa. Ngoài ra chúng còn chứa axit béo omega-3, folate và kali có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

1.6. Gừng

Bị ho đau họng nên ăn gì thì sử dụng gừng chính là biện pháp giảm đau họng hiệu quả, tức thời. Trong gừng có đặc tính giảm đau, kháng viêm, thúc đẩy tuần hoàn, thông xoang. Vì vậy, chúng rất hiệu quả trong việc cải thiện triệu chứng của bệnh viêm họng gây ra. Khi bị ho đau họng, bạn có thể thêm gừng vào các món ăn hoặc pha một tách trà gừng để giảm cảm giác khó chịu của bệnh.

2. Đau họng không nên ăn gì?

Tình trạng ho đau họng có thể trở nên nghiêm trọng và kéo dài dai dẳng khi bạn sử dụng các thực phẩm và thức uống gây kích thích niêm mạc. Để biết được đau họng kiêng ăn gì thì bạn cùng theo dõi những thông tin dưới đây:

2.1. Những món chiên rán, có nhiều dầu mỡ

Người bệnh viêm họng không nên ăn những thực phẩm chiên rán chứa nhiều dầu mỡ như: gà tán, khoai tây chiên… vì chúng gây kích thích niêm mạc họng, khiến tình trạng sưng viêm, đau rát trở nên nặng hơn. Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ làm tăng về lượng và độ quánh nhớt của chất nhờn do viêm họng, ứ đọng nhiều đờm đặc trong cổ họng làm cho người bệnh cảm thấy khó chịu. Điều này ảnh hưởng tiêu cực tới vòm họng, khiến việc điều trị trở nên khó khăn hơn.

2.2. Đồ ăn cay nóng

Thực phẩm cay nóng như ớt, hạt tiêu… có thể làm tăng các cơn ho dai dẳng và dữ dội hơn. Nếu ăn các thực phẩm này thì niêm mạc sẽ bị phù nề, sưng tấy, khiến tình trạng viêm họng càng trở nên trầm trọng hơn. Trong quá trình điều trị, bạn nên hạn chế ăn những thực phẩm này.

Đồ ăn cay nóng sẽ làm tăng cảm giác khó chịu ở cổ họng bạn

2.3. Các món ăn lạnh

Nhóm đồ ăn, đồ uống lạnh như: kem, nước đá, thực phẩm lạnh là nhóm thực phẩm người bị ho đau họng cần kiêng tuyệt đối. Việc ăn hoặc uống đồ lạnh sẽ làm xuất hiện nguy cơ bỏng lạnh, làm vòm họng xuất hiện nhiều chất dịch nhầy. Đồng thời đồ lạnh còn khiến một lượng vi khuẩn có cơ hội xâm nhập vào cơ thể và làm bệnh nặng hơn.

2.4. Thực phẩm khô cứng

Các món ăn khô cứng thường khó nuốt, dễ gây ma sát cổ họng. Không chỉ vậy, chúng có thể làm xước bề mặt họng, gây ra những tổn thương nghiêm trọng. Việc sử dụng đồ ăn khô cứng thường xuyên còn làm cho niêm mạc họng bị chảy máu, ứ đờm và làm tình trạng khàn tiếng kéo dài. Bạn nên tránh các món ăn như: bánh mỳ giòn, bánh quy cứng, ngô, khoai chiên, hạt hướng dương,… Nếu bạn vẫn chưa biết đau họng kiêng ăn gì thì đây là một nhóm thực phẩm bạn cần tránh.

Bánh mì khô có thể gây tổn thương họng của bạn

2.5. Thực phẩm có vị chua, tính axit mạnh

Đồ ăn có tính axit mạnh sẽ khiến niêm mạch cổ họng có cảm giác nóng, bỏng rát, ăn mòn sâu vào trong thành họng. khi bị viêm họng, để tránh tình trạng bệnh dai dẳng kéo dài, người bệnh không nên ăn các loại thực phẩm chứa nhiều vị chua như: chanh, quất, me, đồ muối chua…

Bài viết trên đã cung cấp cho bạn những loại, nhóm thực phẩm khi bạn bị ho đau họng nên ăn gì và đau họng không nên ăn gì, hy vọng chúng tôi đã cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích để bạn có thể áp dụng khi mình không may mắc phải căn bệnh này. Hãy giữ cho mình một sức khỏe tốt để tránh bị ho, đau họng đặc biệt là trong thời tiết lạnh giá này!